61.来自宗主国的技术展示（求点书评和推荐）

贯豪幸之助似乎明白过来对方要做什么，李潇是想通过细微的离心力把鸡肝内的水分甩出，减少烧烤的时间。

毕竟新鲜的鸡肝，并不会完全烤熟，而是讲究半生不熟，这样才能让鸡肝的肉质变得细腻。

一旦烧烤的时间太长，就会让鸡肝的肉质变老。

快速的转动可以让炭火的热力，无法持续加热鸡肝的某个点，这样就不会让鸡肝表面变老，而里面不熟。

这可以延长烹饪时间，却加大的烹饪难度。

“咦，樱花国人吗？就是我们大汉国旁边的那个小属国？”

“楼上的地理知识不好了吧，虽然在地图看着很小，其实樱花国面积很大的，人口也很多，足足有大汉国的十分之一。”

“老板的大汉语说得真好，根本听不出来他是樱花国人哎！”

“这个我倒是知道，老板来大汉很久了，似乎是和妻子一起过来的。”

“哦哦，原来如此。”

毕竟传统的烧鸟手法，是一面快熟了，立刻翻面，等另一面快熟的时候涂上酱汁或者撒盐。

李潇这种像是风火轮一样的烧制方法，根本没办法看出鸡肝的生熟程度。

.....

完全去除血水后的鸡肝就会从深红色，变成浅灰色，在炭火的烘烤下，鸡肝内的水分被逼出，滴在烤架上，发出吱吱的声音。

鸡肝感受到炭火的热力开始微微蜷缩，李潇虽然一直和直播间的水友聊天，但是手上翻动的动作却一刻不停。

鸡肝被转得很快，完全违反了常理。

贯豪幸之助眼睛一眨不眨地看着，李潇的动作很流畅，不时有几滴水被甩出。