236.直播制作粤式家常菜品

李潇当初也听销售中介介绍过，这间房子的主人原本也是一名星级厨师，不然也不可能在家里面安装如此规模的开放式厨房。

毕竟这里可是有4个炉灶，加上工作台上的两个可以用来加热的电磁炉板一共就是有6个炉灶了，一般家庭怎么可能会使用到6个炉灶呢？

或许当初的销售顾问想破脑袋也没想到，居然是看似全屋最不实用的开放式厨房打动了李潇，让他下定决心买下这间700多万的别墅。

开放式厨房的设备相当不错，都是全新的，甚至连这边的烤箱和洗碗机的贴膜都是李潇自己亲自撕下来的，上面甚至连一个刮痕都没有，可想而知当初主人对他们是有多么爱惜。

不过幸好这些好装备并没有浪费，遇到了一个好的主人，于是这些昂贵的进口装置全都便宜了李潇。

而且由于考虑到这个开放式厨房，使用和居住的人是大汉国的人，在设计的时候就做了妥善的处理。

虽然粤菜相对于其他菜系来说油烟会比较小，味道也不会那么浓烈，但是为了避免厨房对全屋环境产生影响，开放式的厨房还是配备了三个抽油烟机，

一个设置在两个灶台的上方，是一个风力超强的静音抽油烟机，马力非常强劲。

一个则设置在工作台的四周，隐藏在工作台的案板下方，这主要是因为工作台上设置了两个电磁炉，考虑到这边产生的油烟可能会略小，所以采取到了隐蔽性的设计。

最后一个是设置在开放式厨房与饭厅的间隔处，整个横梁的位置被安装了一台吸顶的抽油烟机。

虽然基础的设施有了，但是李潇还是买入了大量的日常厨具，基本能想到的都买上了，毕竟作为一个美食主播，家里不配备一点基础的厨具，似乎有些说不过去。

等李潇走到厨房的时候，直播间的观众终于发现了不对的地方。

“咦，这个地方看着怎么那么像厨房？”

“楼上把那个像去掉，这明明就是一个厨房。”

外形有点像是平时餐厅或者商场门口顶上安装的那种吹风机，不过它的功能不是吹风，而是把油烟吸走，在开放式厨房外形成一道保护屏障，作为厨房和饭厅的最后一道防线。

李潇当初一看就知道肯定是找专人设计过，毕竟很多开放式厨房仅仅学习了外国的样式。

却没有考虑到大汉国人日常的烹饪手法和饮食习惯和外国人有着极大的差异，很多外国人通常使用厨房不过是泡泡麦片，或是做一些蛋糕面包，根本不会产生多大的油烟，所以才能设计成开放式的。

然而，很多只在意外表且崇洋媚外的设计师却不注重实际情况，导致很多开放式厨房使用了一段时间之后，户主忍无可忍油烟的味道弥漫在整间屋子，只能被迫无奈重新安装透明的隔断以及推拉门用来阻挡油烟的扩散。

但是后面添加的无论如何都没有原先配置的这么完美，这就导致原本漂漂亮亮的开放厨房变得不伦不类，在家里显得十分突兀。