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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1183节

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说完这些,林旭又冲车仔问道:

“我让你准备的猪大肠和鲜猪肝准备好了吗?”

“好了,都在水中泡着呢……这会儿用是吧?我来洗吧?”

“行啊,油脂撕下来,多用面粉和淀粉搓洗几遍,尽可能的去掉大肠的异味。”

“好嘞,我尽量洗。”

白天把这些猫猫关在笼子里,晚上下班,索性摆上水和猫粮,再把所有猫猫都从笼子里放出来,锁门走人。

这下可算捅了马蜂窝。

寄养中心的母猫当场发情,而身为蓝孩子的赵小屁奋力搏斗,最终居然把自己活活累晕过去。

跟狲思邈同学并列成了公猫届的耻辱。

舒云哭笑不得的看着怀中的干儿子:

林旭来到水池前,见里面泡着两幅猪肝,便提出来,先把水控一下,接着放在案板上,拿一把刀背比较宽的菜刀,用刀背慢慢在猪肝上砸。

刚开始不能着急,得从肝尖的部位慢慢来,而且动作要轻柔,要是咬着牙一个劲猛砸的话,会把筋膜砸断,万一掺到肝泥中,会影响最终的口感。

因为是鲜肝的缘故,刚开始砸,就有猪血从里面渗出来。

要是别的菜品,就得继续清洗了,而这道菜不用,加入少许的猪血,正好可以让菜品的口感更好,而且还能增加鲜味。

新鲜的猪血是有鲜味的,这也是熘肝尖需要用鲜肝的缘故。

“这个臭宝,之前还很嫌弃别人的味道沾到身上,现在可好,身上全是别人的香水味儿。”

她将墩墩放在服务台的小窝入口,小家伙立马钻进去,搂着里面的小毯子继续呼呼大睡,一副累坏了的样子。

林旭来到楼上,先到更衣室将身上的礼服换下来,接着认真洗洗手,走进了厨房。

“今天的盒饭准备得不错,魏乾,回头把大家的绩效加一下,这个月的奖金也额外发一份。”

“好的。”

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