第二百七十二章 哄抢

可后来客悦酒楼不仅做了，还越做越好，兔肉招牌菜渐渐风靡全城，就连知府大人都品尝并夸赞客悦酒楼的兔肉做得。

而这时候同行们再想打听兔肉的来源的时候，已经迟了。

客悦酒楼不仅将从哪路买到的兔子的消息瞒得严严实实，吴家甚至还明里暗里放出话来，若是

也有为了富贵铤而走险的人，最后全都铩羽而归。

原先高家的高鹏酒楼还与客悦酒楼打擂台，两家风风雨雨闹了好一阵子，最后却突然消停了，两方各自罢手，一副握手言和的样子。

腊兔都是用竹片撑开，最上端拴着绳子，提溜着就能走了。

年轻人提着刚买到手的腊兔肉，转身就跑远了。

他脚步匆匆的来到一栋屋子的后门，一把推开就走了进去，随后激动的将腊兔肉交给里面的一个大师傅打扮的中年汉子。

“师傅！兔子我买来了，你快尝尝是不是正宗的！”年轻人将腊兔放在案板上，有些心疼的嘀咕道：“花了我一两银子呢！师傅你可得给我报销！”

中年汉子接过腊兔肉，先是闻了闻，眼睛便是一亮：“可打听清楚了？是与客悦酒楼的可是同种兔子吗？”

这里面的弯弯绕绕，恐怕就不足为外人道也了。

年轻人听了师傅的问话，高兴的答道：“问了，卖货的人说就是同一种。”

中年汉子手脚麻利的将腊兔肉切了一部分下来，简单烹饪一番后，仔细一品尝，不住点头：“没错，就是这个口感！这腊兔肉虽说没有活兔那么滑嫩，倒也别有风味！”

年轻人也跟着尝了尝一筷子，味蕾立马被征服了：“真香！还很有嚼劲！就是太贵了，一两银子一只，不好吃都对不起价钱。”

如今来县城里卖兔子的摊贩也不少，都打着“玉兔”的名号，但味道却与客悦酒楼的兔肉相去甚远。

市面上大部分猎到的兔肉都腥气重，想要烧的好吃并非易事，需要舍得下大料才能掩盖住兔肉的膻味。

而客悦酒楼的兔子却不同，不仅没有浓重的土腥味，肉质还非常滑嫩。

早先客悦酒楼开始做兔肉的时候，并没有引起同行们多大的重视。

兔肉算是野物，本就稀少，拿这个当招牌菜，一旦供货不到位，那就是给自己没事找事。