399 喧宾夺主的金汤

这也就是，李潇为什么选择这里的原因。

这家店是羊城市内，唯一一家直营店。

他对比起其他的店铺，也有了觉得的优势。

那就是，他们的员工可以不断地去总部培训。

另外这里还有一位一星级的厨师，作为主厨监控出品。

“确实，我吃过几家，每家都味道都有点不同。”

·····

李潇看到一些观众的发言，挑了挑眉。

他们说的确实也很可能存在，一旦店铺是加盟而不是直营。

就很容易出现各种问题，就比如虽然第一批员工去了总部培训，做出来的成品过关了。

所以，这里的出品，必然是不会太差的。

于是，李潇提醒道：

但是，餐饮行业人员流动速度极快，百分之八十的人员，都会在三个月内离职。

这批完全达标的员工，很快就会因为各种各样的原因流失。

而下一批员工，则是这批刚刚上手，刚刚达标的员工教出来的。

第二批员工的水平正常而言，必然是不如首批员工的。

之后，员工的操作水平，必然会走向一个很稳定的下坡路。