一一八章 此间香臭谁能辨

“怎么了，我不是有工部局发的执照吗？为什么不能在这做生意？”何大虎连忙拦住了乔老板，又指了指摊子上挂着的商业执照。

想要在日租界里摆摊经商，就得有工部局核发的商业执照，肖林托了王丰年的关系，才在最短的时间内办好了几十份执照。

乔老板抬起头，紧张地看了一眼驻屯军司令部的高墙：“你也不看看这墙上的铁丝网，这里除了鬼子兵，连个人影都没有，你卖给谁去？……”

几天之后仿佛一夜之间，日租界里突然出现了无数卖臭干子的小摊，每个街口都站着一个挑担的小贩，放下担子，支起油锅，边炸臭豆腐边吆喝，到处都沉浸在浓郁的气味之中。

过往行人纷纷掩鼻而过，但也有些好奇的被小摊吸引，试着要上一碗尝一尝，一吃之下才发觉果然美味异常，各个小摊边上渐渐围上了许多的顾客，一人捧着一碗臭干子，蘸着辣酱吃的吸溜吸溜的。

日租界里又出现了一种流行食品——臭干子。

肖林专门抽出一天时间，走遍了日租界里的各个摊位，对贩卖臭干子的小贩进行指导。油炸臭干子都是店里统一制作的，但还需要小贩们掌握具体的操作，根据客人的口味调整作料和火候，满足各种顾客不同的要求。

带着乔老板和赵立德，又领着黑子当保镖，肖林一行四个人从鸡肠子胡同出发，顺着宫岛街转到秋山道，又绕经桔街、寿街和春日街，一个上午转遍了大半个日租界。

不知不觉靠近了海光寺，拐过街口，肖林抬步就要向前走，乔老板叫住了他：“别往那边去了，那是日本驻屯军司令部，不是好地方。”

肖林点点头正要离开，突然刮来了一阵小风，黑子抽了抽鼻子说道：“有臭干子的味道。”

既然有臭干子的味道，说明前面就有自己人，肖林几个对视了一眼，转身又向海光寺走去，果不其然，越往前走味道越重，绕过了驻屯军司令部的后墙，几个人远远地就看到了一家卖臭干子的摊子，就摆在司令部后门的对面。

一只油锅架在火上，‘刺啦刺啦’正在炸着臭干子，何大虎围着油锅忙忙叨叨，时不时还提起嗓子吆喝一声：“臭干子来——，闻着臭——吃着香——！”

“大虎，你怎么跑到这来了，赶紧收拾一下换个地方！”乔老板抢上两步，一边数落着何大虎，一边就要帮他收摊。老天津人人都知道，日本鬼子吃人不吐骨头，海光寺更是阎罗王的森罗宝殿，罗汉金仙进去了，都得变成小鬼才能出来，这地方人人都绕着走，只有何大虎这样的外地人才冒冒失失地闯到这里摆摊。